夏日couscous沙拉

Name: 夏日couscous沙拉
Ingredients: 5勺橄榄油; 2 人份couscous; 5条蟹柳; 1小条云南小瓜; 1小罐玉米粒; 3个车里茄; 小许罗勒; 适量柠檬汁; 适量盐，胡椒

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沙拉最适合夏天或者运动过后，除了方便快捷外还健康清新。

用料

橄榄油	5勺
couscous	2 人份
蟹柳	5条
云南小瓜	1小条
玉米粒	1小罐
车里茄	3个
罗勒	小许
柠檬汁	适量
盐，胡椒	适量

夏日couscous沙拉的做法

按照包装上的说明用热水泡或者煮couscous，放凉待用
将蟹柳和云南小瓜切成粒，瓜需要用热水略为煮熟
把所有材料混合然后加橄榄油，盐，胡椒和柠檬汁
最后铺上车里茄和罗勒

小贴士

煮couscous不要过多水，尽量不留水分
材料可以随意搭配，喜欢芝士的可以放些新鲜的mozzarella或feta
橄欖油一定要多放，否則沙拉會变干

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该菜谱发布于 2018-04-20 19:43:12

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