韩国大酱汤

8.0 综合评分
10 人做过这道菜
下雨天 下雪天 心情好 心情坏 好像都适合喝一锅热热的大酱汤 好像大酱汤有治愈的功能呢

用料  

豆腐 半块
西葫芦 半根
蛤蜊 十个左右
土豆 一个
豆芽 一小把
香菇 五朵
其实就是有什么青菜就用什么 随意就好
韩国大酱 适量
韩国辣酱 适量
小米辣辣椒 适量
红辣椒 适量
淘米水 适量

韩国大酱汤的做法  

  1. 锅中放入淘米水

    韩国大酱汤的做法 步骤1
  2. 各种蔬菜切成你喜欢的形状 自己高兴就好

    韩国大酱汤的做法 步骤2
  3. 蛤蜊加盐泡水吐沙十分钟

    韩国大酱汤的做法 步骤3
  4. 各种食材的大集合

    韩国大酱汤的做法 步骤4
  5. 依照自己口味 我是做的两人份 按照两勺大酱一勺辣酱的比例 先在淘米水中搅拌均匀 然后把调好的酱汁放入锅中煮

    韩国大酱汤的做法 步骤5
  6. 先加入土豆 煮五分钟左右 再加入剩余的各种蔬菜

    韩国大酱汤的做法 步骤6
  7. 放入蛤蜊

    韩国大酱汤的做法 步骤7
  8. 蛤蜊开口后放入小米辣

    韩国大酱汤的做法 步骤8
  9. 开动吧

    韩国大酱汤的做法 步骤9

小贴士

我觉得必不可少的除了酱料就是土豆和蛤蜊了 土豆有沙沙绵绵的口感 蛤蜊增加了汤的鲜味

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2018-04-20 20:23:42
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