水开 菠菜下水煮三分钟 出锅切碎
鸡蛋加芝麻香油少许 盐少许 搅拌均匀
放入切好的菠菜搅拌均匀 表层会有浮沫 用勺子舀出不要
封上保鲜膜 (这样鲜嫩 口感不柴)用牙签扎几个小洞 水开锅上蒸锅 中火15分钟
出锅
很细腻
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