韩式冷菜-炒鱼糕

Name: 韩式冷菜-炒鱼糕
Ingredients: 一包韩式鱼糕; 一根胡萝卜（可选）; 1tsp酱油; 1tsp糖; 1～2tsp芝麻油; 适量白芝麻

2 人做过这道菜

lindienne

每次去韩国餐馆都要续的冷碟。
一次可做多一些，放冰箱冷藏，吃时直接拿出来不用加热，一星期内吃完，十分方便

用料

韩式鱼糕	一包
胡萝卜（可选）	一根
酱油	1tsp
糖	1tsp
芝麻油	1～2tsp
白芝麻	适量

韩式冷菜-炒鱼糕的做法

准备食材，胡萝卜可选，也可以用其他蔬菜代替，常见的搭配是洋葱、青红椒
鱼糕切手指粗细长度，胡萝卜切丝
锅保持中小火，少许油，入胡萝卜丝略炒
加入鱼糕，炒热，（此后可关火，也可小火）加入酱油、白糖、芝麻油，最后撒白芝麻出锅，放冰箱冷藏

小贴士

鱼糕本身已经有咸味，不必另外放盐，也不必放过多的调料

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-04-21 08:40:24

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