雪花酥

Name: 雪花酥
Ingredients: 45克黄油; 150克棉花糖; 55克+50克（最后用）全脂奶粉; 100克综合坚果; 65克蔓越莓干; 150克小奇福饼干

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用料

材料必须要提前准备好
先将火打开，务必用最最小的火，锅里放入黄油，黄油会慢慢融化开。
黄油全部融化后，倒入棉花糖。用硅胶铲不停铲拌，确保棉花糖融化，且与黄油融合，融合好后应该呈米白色，而并非焦糖色，如果成了焦糖色你就直接放弃好了。（可能是火太大造成）
注：棉花糖我稍微切细点再放入的，火候一定要最最小的火）
倒入55g全脂奶粉，搅拌至看不见粉末，关火。
依次倒入坚果、蔓越莓干，搅拌
再将其取出，放入不占的烤盘中，倒入饼干，戴上手套，折叠式混入。
用刮板按压成一块砖的形状，一定要按压紧实。
静放至冷却国定后，切小块即，剩余50g奶粉过筛筛入切好的雪花酥中
哈哈，为了能更好的保持，我还专门用小袋分装封好了哦
有木有不错