不一样的豆豉蒸金昌

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原本是不爱吃鱼🐟的,讨厌腥味!但是鱼确实有营养,对身体有益!所以我会选择没有什么腥味的鱼及烹调方法!

用料  

金昌鱼 一条
豆豉 一小勺
姜丝 适量
葱丝 适量
干辣椒丝 适量
料酒 2勺
适量
酱油 1小勺

不一样的豆豉蒸金昌的做法  

  1. 把鱼洗干净,控干水分,斩成块!加入姜丝,豆豉,葱丝,干辣椒丝,料酒,盐,加一点鸡粉也可以!拌均匀后腌制10分钟!

    不一样的豆豉蒸金昌的做法 步骤1
  2. 腌制好后装盘上锅蒸12到15分钟即可!

    不一样的豆豉蒸金昌的做法 步骤2
  3. 非常入味,香味浓厚!😍

    不一样的豆豉蒸金昌的做法 步骤3
  4. 胶质很浓的感觉🎣

    不一样的豆豉蒸金昌的做法 步骤4

小贴士

1.通常很多朋友整条蒸,我觉得斩成块更入味,个人觉得斩成块蒸出来后,鱼皮吃起来感觉胶质更浓!
2.盐不要太多,因为豆豉也有咸味!
 

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该菜谱发布于 2018-04-21 11:49:59
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