咸蛋黄碾碎。日本豆腐直接从中间剪开，温柔的挤入碗中，加清水，切成段，一定要非常温柔。
锅内倒油烧热，爆香姜片蒜末。加入咸蛋黄碎，炒到起沫沫。
倒入豆腐和水，水位比豆腐高度略矮一点，开盖大火炖。
水煮到剩一半的时候放盐，生抽，蚝油
继续煮，轻柔的搅拌。
汤汁收干，出锅撒花🎉
上传你做的蟹黄豆腐（日本豆腐版）
地理老师很暴躁
