舒芙蕾松饼
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Cangel壮
简单易操作！适合儿子容易拉肚子的肠胃！松软，易消化！2岁的儿子一次可以吃四个！原配方来自王光光，少放了糖和油，没放淡奶油，味道微甜！以下食材可以做10个左右。
用料
舒芙蕾松饼的做法
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准备食材！
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蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入牛奶，酸奶，油，搅拌均匀！
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面粉过筛加入蛋黄中，再加入泡打粉，搅拌均匀！
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打发蛋白，直到均匀有质感，可以带起明显的小钩钩，为止，大概3分钟左右。
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取三分之一拌到面糊中，拌均匀，一定是拌，不是搅。再放入剩余的，打发蛋清，拌均匀！
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平底锅最小火放入少许油煎即可，底部变硬反面！想要厚一点就分两次放入面糊！
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成品，稍微有点时间长，孩子总捣乱，没看好，大家见谅吧！
小贴士
一定要小火煎别着急！
