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茄子炖土豆
茄子炖土豆
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lucky麒麟
只用了一个土豆,一个茄子,一个辣椒,两人吃,两个菜,每个菜少炒一点,速度快而且不会剩。
用料
茄子
个1
土豆
1个
盐
克
味素
尖椒
1只
酱油
茄子炖土豆的做法
热锅放油
放入葱花爆香
放肉炒至断生
放入土豆,煸炒,土豆切小块,比较易熟
土豆半熟后放入茄子
翻炒,放入酱油
老抽少许,调色
放盐
味素
放辣椒,如果土豆没熟,可加水
出锅
小贴士
土豆不易熟,先放。土豆半熟再放茄子
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该菜谱发布于 2018-04-21 18:33:43
3 收藏
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