黎蒿炒腊肉(简单好吃)

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春天真是个好时节,万物生长,吃过了香椿,吃藜蒿。在广东生活许久,想念一口家乡的味道,正好今天逛菜市场,看到了藜蒿,于是便有了这道菜。

用料  

腊肉4指宽大小
适量
适量
大蒜 2瓣
干辣椒 2只
青椒 1只
红椒 1只
海天美味鲜酱油 1勺

黎蒿炒腊肉(简单好吃)的做法  

  1. 藜蒿洗净,摘段。沥干水份。青红椒切丝备用。
    大蒜切碎,干辣椒切段,备用。
    油和平时炒菜差不多量,腊肉会出油。
    热油,下蒜,干辣椒,煸出香味后放入青红椒丝,藜蒿杆。
    快速翻炒至辣椒变软,放入一勺酱油,继续翻炒片刻,有点上色后加入盐,味精出锅。

    黎蒿炒腊肉(简单好吃)的做法 步骤1

小贴士

1.藜蒿要挑选嫩点的
2.腊肉肥瘦相当,有油出来会很香。
 

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该菜谱发布于 2018-04-21 19:00:04
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