糖醋藕丁【简单快手菜】
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人做过这道菜
刘卡卡醉美吃货
喜欢吃藕，不喜欢添加剂，所以食材配料都非常简单！但是颜值，口味可都不简单哦。
用料
| 藕 2节 | |
| 老抽 1勺 | |
| 白醋 2勺 | |
| 白糖 2勺 | |
| 盐 2小勺 | |
| 鸡精 1小勺 | |
| 淀粉 1勺 | |
| 葱花适量 |
糖醋藕丁【简单快手菜】的做法
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藕去皮，切丁，用水焯3分钟，捞出过凉水沥干
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配料 老抽1勺➕白醋2勺➕白糖2勺➕盐2小勺➕鸡精1小勺 上述调料盛在一个小碗里，搅拌均匀备用
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淀粉用水稀释搅拌均匀备用
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锅内放油烧热，倒入藕丁翻炒几下
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倒入第2步准备的调料，翻炒搅拌均匀上色
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倒入水淀粉 翻炒几下关火，撒入葱花出锅啦
小贴士
葱花选择小葱，绿色部分。大葱摆盘太丑。
水淀粉不要太多，多了就黏了
水淀粉不要太多，多了就黏了
