核桃蔓越莓全麦欧包

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用料  

红磨坊全麦粉 150克
红磨坊高筋粉 100克
橄榄油 1tbsp
红糖 2tbsp
1/2tsp
220g
酵母 1tsp
蔓越莓 3tbsp
核桃碎 3tbsp

核桃蔓越莓全麦欧包的做法  

  1. 第一天:所有的拌匀室温发酵到两倍大,放冰箱冷藏一夜

  2. 第二天: 烤箱220度预热,面团冰箱拿出来整形对折几次,发酵到2倍大,烤25min,放凉切

小贴士

我给我自己看到谱,不明白就问吧,必须要红磨坊的粉,不然220的水,水量很大完全不好搞
 

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该菜谱发布于 2018-04-22 10:46:37
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核桃蔓越莓全麦欧包的答疑

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