冰糖柠檬（普通炒锅版）
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人做过这道菜
CHEN____
用料
| 柠檬 | 500g |
| 冰糖 | 1000克 |
冰糖柠檬（普通炒锅版）的做法
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柠檬去籽切片 碗底铺一层冰糖然后放柠檬表面在铺一层冰糖 我用的是平时装汤用的汤碗 然后找一个差不多大小的盖子盖上
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餐具要保证无水无油 这是炖了三个小时左右的样子 冰糖如果太大块的话要隔几个小时搅一搅
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为了防止炖的过程中进水 用保鲜膜包住
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燃气开最小的火
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这是炖了9个小时的样子 据说要炖12个小时最好 有耐心的话可以炖久一些 我就炖了九个小时
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泡水喝的话酸酸甜甜的 柠檬嚼着也挺好吃一点也不酸了 热的时候感觉会比较稀 但是凉了以后就很浓稠
小贴士
一点要无水无油哦 不然柠檬就被煮烂了 家里还有很多冰糖所以没有另外买 据说黄冰糖效果最佳
