煎饼果子薄脆版

我用的吃火锅的小勺，这样一勺半面粉加一勺半玉米粉，先放水调匀备用，这是五个的量

然后炸薄脆，一面刷水，两个粘起来

然后中间划❌，或者横着三下

下锅炸

一般一个煎饼果子我放这样三四片就可以了

调酱，根据自己口味，随便放，怎么调都好吃

做好后用平底锅，这个锅是我婆婆烙饼的，刷一点点油，倒入两勺面糊，用刮板刮平，三能塑料的那个也很好用

中火，第一层面糊大小圆不圆都无所谓，打上一个鸡蛋，把鸡蛋转圆就可以了，然后撒芝麻，一定等下层熟透了再翻面，又一神器，包饺子的竹板，不用手，从下面一翻就过来了

翻面没拍，刷酱，撒香菜，葱花，放薄脆，或者加火腿肠，随意啦，自己脑补

美美哒