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懒人美味鲨鱼皮羹

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用料  

材料一
鲨鱼皮（已泡发好的） 半斤
凤爪 5只
干虾米 若干
干贝 若干
蚝油/鲍鱼汁 2勺
香菇（切丝） 6-8朵
老抽 3勺
盐 依个人口味
鸡精（可不下，因为够鲜美了） 适量
姜（切丝） 2片
材料二
玉米淀粉/生粉 适量
香菜 适量
蒜片 3-4瓣
陈醋（可不下） 依个人口味

懒人美味鲨鱼皮羹的做法  

  1. 将所有材料一的材料全部放入高压锅，加水（高汤）盖过食材多一点点就可以了，图中忘记把干虾米和干贝拍进去了……如果大火煮15分钟左右后，转小火煮5-8分钟即可

    懒人美味鲨鱼皮羹的做法 步骤1

  2. 出锅后加入香菜及蒜片，勾芡即可出锅食用

    懒人美味鲨鱼皮羹的做法 步骤2

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懒人美味鲨鱼皮羹相关分类

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该菜谱发布于 2018-04-22 13:59:32
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