桑葚酵素

Name: 桑葚酵素
Ingredients: 7500克桑葚; 22个柠檬; 6500克冰糖

4 人做过这道菜

芙蓉仙子_2007

四月桑葚赛人参，抓住春天的时节，让我们一起做酵素吧！

用料

桑葚	7500克
柠檬	22个
冰糖	6500克

桑葚酵素的做法

盐水泡五水钟后，反复冲洗4一5遍
晾干八小时，无水
一层桑葚一层黄冰糖（本人多数都用太古黄冰糖）
最上面放柠檬，冰糖压实，静等三个月。

小贴士

1.做酵素切记无油无水。
2.如果一次放不下可过半天再放，冰糖融化后会下沉。喜欢做酵素的和想买成品酵素的可以加我微信gj_4946952
3.如果用居元素7.9L的罐子，可以桑葚与糖比例1:1或8斤果，6斤糖，七到十二个柠檬，主要看柠檬大小。此方中罐子是15L的比较能装

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该菜谱发布于 2018-04-22 15:32:31

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