豆腐粉条包子

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用料  

粉条 1小把
面粉 500克
豆腐 1斤
酵母 按用量
木耳 20朵
姜粉适量
十三香 适量
胡萝卜 3根
生抽 适量
老抽 一点点
胡椒粉 据口味
一根
面酱 一小勺
熟猪肉 一小块

豆腐粉条包子的做法  

  1. 胡萝卜、木耳均切丁。

    豆腐粉条包子的做法 步骤1
  2. 豆腐切小丁凉油入锅炒至微微泛黄,粉条泡发后煮5分钟,切丁,晾凉备用。

  3. 熟猪肉肥一点切丁,放入热油中略炸去腥,一分钟左右放入切好的粉条,老抽,生抽,面酱,姜末或姜粉然后关火拌匀。晾凉后与其他食材混合拌匀,加盐香油调味。

小贴士

素包子15到20分钟准熟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-22 15:32:36
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豆腐粉条包子的答疑

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