核桃塔

备料

先做馅料，核桃仁掰碎备用

核桃仁内倒入葡萄干（喜欢可以多放点，不爱吃可以不放），加入全部a料后用手拌匀。

拌匀后如图，这样馅料就做好了。

做塔皮，先混合b料里的黄油、糖粉、奶粉。料理机或打蛋器微微打发，没有机器的同学用手擦匀。

像这样。

再加入b料里的蛋液和面粉抄拌均匀，我比较懒，料理机低速打了一小会儿就均匀了。

倒出来在砧板上轻轻压成团，轻轻搓成条

用刮刀割成小块

取一小块面团压成圆片

面皮放入模具，轻压面皮让它服帖在模具壁上。

倒扣一压就可以把多余的皮切掉了

稍微调整一下，一个塔皮就搞定了

把塔皮全部做好

加入馅料后放进预热好的烤箱里烤，上下火170度20分钟。

取出冷却以后轻磕模具就可以把核桃塔取出来了。