烤茄子烤箱版
0
人做过这道菜
〢｀那亼乄
图片是我以前拍的，近期懒得拍，改天好好的传个详图，这个菜谱主要记录下，今天做的菜，我个人很满意，怕以后会忘记，所以记录下方便看
用料
烤茄子烤箱版的做法
-
首先，把茄子洗干净放入垫好锡纸的烤盘上，烤箱200度提前预热5分钟，茄子放入烤箱烤200度20分钟
-
然后我们来吧调料炒起来，就是吧所以材料和肉一起炒熟，随便你怎么炒，炒好后，等茄子烤好后可以用一根筷子，试试看熟了没有，熟了的话就是空心的感觉，没熟就继续延长5分钟10分钟，视烤箱而定…茄子我有两种吃法，1，茄子烤好后直接吧调料浇上去拌匀，2，吧烤好的茄子肉弄下来放锅里和调料一起炒一下，味道不错
小贴士
烤茄子不用切开，整个放进去烤，ps.个人很喜欢用这个肉酱和面条炒在一起，然后面条要加个泡面里面的肉酱包
