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和菜（豆豉火锅）

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齟齬的厨房  齟齬
贵州毕节流行的火锅

用料  

豆豉 250g
蒜粒 6、7瓣 多点也可以
肉末 半斤
生辣椒面 喜欢辣可以多放
其他火锅里喜欢的蔬菜肉类

和菜（豆豉火锅）的做法  

  1. 放油，炒豆豉（湿的最好），用炒菜勺子弄散

  2. 放肉末一起炒

  3. 放蒜末和辣椒一起炒

  4. 加水，放盐

上传你做的和菜（豆豉火锅）

 

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该菜谱发布于 2018-04-22 18:31:13
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