改良版红糖姜枣膏

Name: 改良版红糖姜枣膏
Ingredients: 500克小黄姜; 1250克观音阁黑糖; 500克红枣; 250克枸杞; 250克黑芝麻

0 人做过这道菜

因为身体本身偏寒，一直都有喝红糖姜茶，之前看到泳哥的方子，一直想自己熬，但是苦于比较懒一直都没动手！这次去老妈家弄了些自己种的小黄姜，刚好家里又有一包惠州本地的观音阁黑糖(黑糖即是老红糖)，终于下定决心熬起来，说干就干，吃完饭晚上七点就可以弄材料，直到熬好都凌晨两点了

姜枣膏的功效就更不用说了，虽说现在是夏季，但是俗话说冬吃萝卜夏吃姜，姜枣膏有暖宫，驱寒，暖胃健脾，助孕，治痛经，调理手脚冰凉，补血益气，美容养颜，排毒之功效！一年四季都可以喝哦

用料

小黄姜	500克
观音阁黑糖	1250克
红枣	500克
枸杞	250克
黑芝麻	250克

改良版红糖姜枣膏的做法

选用正宗的新疆灰枣，用剪刀去核后，用水大火煮开后调小火煮15分钟之后就可以去皮了，手工一个个去皮的！这两个步骤本人觉得是超级虐！如果对口感无要求的人可以也不用去皮，直接打成泥
全部剥完后直接用破壁机打成泥
姜洗干净去皮后切碎。再用破壁机打成泥
枸杞也是用适量水泡发后再用破壁机打成泥
把所有材料加入锅里面，黑芝麻打碎的忘记拍照了，最后就是我们这里出名的观音阁黑糖
所有材料搅拌匀中小火煮开后用小火慢慢熬煮，用时大概一个半小时，中间需要一直不停的搅拌，不然后沾锅底，具体的熬煮时间要看水分的多少和火候的大小而定
熬煮了一个小时后这样
一个半小时后熬成这样基本就可以了，可以报团在一起
全部装瓶，配方里的材料可以装180ml的瓶子14瓶，净含量有225克左右
这个粘稠度大概就是这样，装好瓶子里面倒不出来
每天早上冲一杯喝，全身都暖暖的，感觉能量满满！长期喝的话可以气血也会好很多