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五香小龙虾
五香小龙虾
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刘子威
快夏天了,想念小时候妈妈做的龙虾。今儿自己动手做做吃。
用料
小龙虾
2斤
姜
5片
生抽
2勺
干辣椒
6个
老抽
1勺
盐
5克
香料
5克
五香粉
5克
料酒
5勺
八角
1个
桂皮
3段
花椒
1克
五香小龙虾的做法
洗净龙虾,抽虾线,可用料酒先腌制一会
准备香料
爆香料,倒入龙虾翻炒,加入生抽熟抽,再倒入料酒盐等。翻炒均匀,倒入水。
煮50分钟后,收汁。装盘。
小贴士
可倒入啤酒或红酒。
如果想要更入味带汤保鲜膜包好放置冰箱一个晚上,第二天加热一下即可
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该菜谱发布于 2018-04-22 20:11:58
26 收藏
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