五香小龙虾

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快夏天了,想念小时候妈妈做的龙虾。今儿自己动手做做吃。

用料  

小龙虾 2斤
5片
生抽 2勺
干辣椒 6个
老抽 1勺
5克
香料 5克
五香粉 5克
料酒 5勺
八角 1个
桂皮 3段
花椒 1克

五香小龙虾的做法  

  1. 洗净龙虾,抽虾线,可用料酒先腌制一会

    五香小龙虾的做法 步骤1
  2. 准备香料

    五香小龙虾的做法 步骤2
  3. 爆香料,倒入龙虾翻炒,加入生抽熟抽,再倒入料酒盐等。翻炒均匀,倒入水。

    五香小龙虾的做法 步骤3
  4. 煮50分钟后,收汁。装盘。

    五香小龙虾的做法 步骤4

小贴士

可倒入啤酒或红酒。
如果想要更入味带汤保鲜膜包好放置冰箱一个晚上,第二天加热一下即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-22 20:11:58
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五香小龙虾的答疑

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