豌豆,肉末,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段备用。
锅里放油烧至七成热,放入蒜,姜,干辣椒,干花椒煸香,再放入肉末翻炒5分钟至肉末炒熟。
放入豌豆,翻炒,大约20分钟,直至豌豆炒熟,放入适量的盐和味精。
出锅,装盘,大功告成!!
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