悠宝牛奶小馒头

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用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个
白糖 少许
面粉 260
发酵粉 三克

悠宝牛奶小馒头的做法  

  1. 厨房秤被女儿玩找不到了,所以重量都是估算的有点不准,把握手感就好

    悠宝牛奶小馒头的做法 步骤1
  2. 牛奶温热加入发酵粉,融化后加入面粉鸡蛋少许糖,温水发酵

  3. 发酵到两倍大的时候揉成条,刀切

    悠宝牛奶小馒头的做法 步骤3
  4. 放入烤箱二次发酵,发酵好了可以刷层蛋液,开烤,160度左右,看自己家烤箱火气,15分钟左右就熟了,我切的比较小

    悠宝牛奶小馒头的做法 步骤4
  5. 好咯

    悠宝牛奶小馒头的做法 步骤5
  6. 一股淡淡的奶香,蓬松度也不错哈哈

    悠宝牛奶小馒头的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-04-22 21:13:03
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