辣海鲜芝士炒饭

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喜欢辣酱 喜欢海鲜 还喜欢cheese
那么这道快手炒饭一定适合你!

可以无限增加自己喜欢的材料!我家剩了昨天做沙拉的玉米粒罐头 全部加进去了~ 还加了一片培根

建议用隔夜饭~ 图上的饭是新鲜米饭 炒出来会略黏喔!

用料  

米饭 大概两人量
虾仁 300克
鱿鱼 1只
鸡蛋 2个
马苏里拉芝士碎 适量
玉米粒 适量
培根碎 适量
洋葱 半个
韩国辣酱 一大勺
蚝油 一大勺

辣海鲜芝士炒饭的做法  

  1. 超市买的虾,洗净去头去虾线。

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤1
  2. 虾头留着备用!千万不要丢!

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打匀。

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤3
  4. 一条培根切碎,半个洋葱切碎。

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤4
  5. 一勺韩国辣酱和一勺蚝油拌匀,稍微加一点儿糖。

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤5
  6. 韩国辣酱我用的是这种。澳洲亚超只有这个卖。

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤6
  7. 玉米粒是这种罐头,剩一点儿我全加进炒饭了。

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤7
  8. 热锅,油热后开小火(千万不要大火,虾头糊了就不香了!)加入虾头慢慢翻炒,直到虾头金黄,虾油就炒好了。把虾头捞出之后,炒饭用虾油特别香!

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤8
  9. 下鸡蛋,炒香之后拨到一边;
    下洋葱,培根,玉米,翻炒一会儿之后下辣酱,酱炒香后放虾仁和鱿鱼;
    接着放米饭,全部材料混合后炒炒炒炒炒!
    最后出锅前抓一把马苏里拉芝士碎,炒炒炒,融化之后就拔丝啦!

    开吃!!!

    辣海鲜芝士炒饭的做法 步骤9

小贴士

1. 锅不够大,鸡蛋炒完无法拨到一边的,就拿个小碗盛出来~炒饭时候再放回去!
2. 隔夜饭真的比较香!
 

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该菜谱发布于 2018-04-23 09:03:00
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