健康小零食-烤箱干脆面
8.0
综合评分
7
人做过这道菜
X青衫故人
这次自创的小零食，源于对我家宝宝的爱。
我家宝宝的零食一直是我自己制作，从奶豆，溶豆，到饼干，蛋糕。我一直以为我没有失误，直到有一次，他拿着宝爸吃剩的方便面嚼的津津有味。我就知道，我需要大干一场了。
所以，我冥思苦想出了这款低盐，少油的干脆面。
众口难调，这个干脆面，调料可以自己调整添加，调料多种多样，所以，干脆面的味道是有很多可能得！
我负责干脆！大家负责口味😏
我家宝宝的零食一直是我自己制作，从奶豆，溶豆，到饼干，蛋糕。我一直以为我没有失误，直到有一次，他拿着宝爸吃剩的方便面嚼的津津有味。我就知道，我需要大干一场了。
所以，我冥思苦想出了这款低盐，少油的干脆面。
众口难调，这个干脆面，调料可以自己调整添加，调料多种多样，所以，干脆面的味道是有很多可能得！
我负责干脆！大家负责口味😏
用料
健康小零食-烤箱干脆面的做法
-
准备好调料，食材
-
先把挂面煮至七成熟，再过凉水，沥干水分。（水分干不干直接影响烤制的时间）
-
把沥干水分的干脆面，拌入事先准备的调料，拌均匀后记得拌入适量的食用油，（食用油我忘记拍照了），现在可以预热烤箱了，200℃ 上下火 10分钟。
-
烤盘铺锡纸，把挂面尽可量摊均匀些，这样受热均匀。
-
此时烤箱应该预热好了，把烤盘放入中层，中上火200℃，烤20分钟。烤10分钟时，把烤盘取出挂面翻面。（每个烤箱有自己的脾气，挂面吸水性也不同，时间需要自己掌握）
-
取出挂面翻面，此时底部已经脆脆的啦！翻面等待中……等待的时间最煎熬！
-
出炉，可以吃了，嘎嘣脆！我家小朋友已经在抱我大腿了😂
小贴士
1、调料可以根据自己口味调整，爱吃辣的可以添加辣椒面，图省事儿的也可以直接拌上烧烤料，也可以拌上番茄酱……总之调料不同，口味多多。（因为干脆面把水分烤掉了，所以大家不要调太多的盐，避免成品太咸）
2、一定要把挂面摊的薄且均匀，这样面容易熟，否则需要烤上好久才能“干脆”。面是好面，干脆不干脆，你说了算😂
3、大家可以做出多种改良版，希望大家多多提意见。
2、一定要把挂面摊的薄且均匀，这样面容易熟，否则需要烤上好久才能“干脆”。面是好面，干脆不干脆，你说了算😂
3、大家可以做出多种改良版，希望大家多多提意见。
