法棍和欧包的修炼

Name: 法棍和欧包的修炼
Ingredients: 克面粉; 克水; 克盐; 克酵母; 克坚果等

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L岑岑岑岑岑T

记住不同面粉，不同手感，不同吸水性。每个包的状态，发酵，整形。啊，包啊，你们的人生就是一路上磕磕碰碰，跌跌撞撞，😂

用料

面粉	克
水	克
盐	克
酵母	克
坚果等	克

法棍和欧包的修炼的做法

ｄｕａｎ……ｄｕａｎ……ｄｕａｎ……
CDC80%，巴赫20%，水量80%，天然酵母20%，盐2%，姜黄粉一勺。

小贴士

切磋切磋……一而再，再而三……

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该菜谱发布于 2018-04-23 15:40:54

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