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莲藕烧排骨

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巧娃V的厨房  巧娃V

用料  

藕 一节
排骨 800克
老抽 一勺
料酒 两勺
大蒜 5-8瓣
生抽 一勺
冰糖 10克
盐 10克
姜 适量
八角 3个
葱 一根
其他红烧香料 少许
豆瓣酱 两勺
香菇 五朵
胡萝卜 一根

莲藕烧排骨的做法  

  1. 把排骨凉水，煮出血末，然后倒掉，凉水冲洗干净，葱姜蒜准备好

  2. 热锅放油，多放一些，然后把过水的排骨放入锅中炒香，里面放香料，冰糖，料酒，大概十分钟后放入豆瓣酱继续炒五分钟

  3. 加水，小火煮半个小时，然后放入准备好的莲藕和胡萝卜，加盐，继续小火煮10-15分钟

  4. 最后加入青椒

  5. 两分钟后出锅，撒上香菜

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莲藕烧排骨相关分类

家常菜 下饭菜 莲藕烧排骨 烧排骨 莲藕 蓮藕 红萝卜烧排骨
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该菜谱发布于 2018-04-23 19:50:35
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