1⃣️第一步:
鸡蛋🥚和白糖混合,搅拌均匀。
2⃣️第二步:
往鸡蛋🥚里面加入牛奶🥛,搅拌。
然后一层层筛面粉【我用的淘米篮,一开始不筛直接加会有很多结块搅拌不均匀】。
稍微有小的结块没有关系。
3⃣️第三步:
香蕉🍌切片压成泥放入,稍微搅拌混合即可。
4⃣️第四步:
平底锅🍳里不用放油,小火加热即可。
拿一个大大的汤勺,舀半勺从15-20cm高的地方浇进锅里【我一次煎两个,锅有点小所以摊不圆】。
5⃣️第五步:
一面煎30s左右,看到表面有泡泡冒出来破掉即可翻面。翻面的时候先用小勺子🥄伸进底部,小心不要破掉。
6⃣️第六步:
另一面也煎30s-45s左右即可出锅。
加上牛奶和一点小水果更配哦!🍌🍓🥝🥑🍒🍍🥒