1
选新鲜的柠檬一个,如果瓶子够大可以多做几个。
2
用盐把柠檬表面的蜡磨掉,之后放盐水里泡一会,自然晾干,或用厨房餐巾纸擦干表面水分。(注:一定要晾干哦,不然
有水分柠檬放久了会变质的)
3
柠檬去掉头尾,切成薄片,厚度尽量均匀。
4
这里要把籽去掉,不去掉的话会发苦
5
找一个可以密封的玻璃瓶子,瓶子最好不要用塑料的,可以过下开水消毒,自然晾干,不能有水分。
6
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜,一层蜂蜜一层柠檬,一直堆(注意:勺子也是不能有水分的)
7
蜂蜜一定漫过所有柠檬片,密封,接着就放入冰箱冷藏保存,一般两三天后就可以取食了。想泡水的时候用干净的筷子取出两三片,再来一勺蜂蜜,用水兑开即可饮用,但最好用温水泡,不然营养会流失。