登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 肉沫茄子盖浇面

肉沫茄子盖浇面

3 人做过这道菜
收藏
九彩鹿的厨房  九彩鹿
微博上看到哒，跟着做了一下好吃，分享给大家~

用料  

茄子2 个
肉末500 克
蒜5 瓣
生抽2 勺
料酒2 勺
盐2 克
糖2 克
番茄2 只
姜2 克

肉沫茄子盖浇面的做法  

  1. 搅拌肉馅

    肉沫茄子盖浇面的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜，小红椒切好准备爆炒

    肉沫茄子盖浇面的做法 步骤2

  3. 腌20分钟，用生抽，料酒，葱姜

    肉沫茄子盖浇面的做法 步骤3

  4. 茄子用盐杀水，或在微波炉叮3分钟，减少水分后期不会太吸油

    肉沫茄子盖浇面的做法 步骤4

  5. 把肉沫炒香

    肉沫茄子盖浇面的做法 步骤5

  6. 爆炒葱姜蒜等，切番茄进去小火炒出汁，如果汁不多，加一点水盖上焖一会

    肉沫茄子盖浇面的做法 步骤6

  7. 倒入炒好的肉沫，搅拌，放入一小勺盐，糖，生抽

    肉沫茄子盖浇面的做法 步骤7

  8. 出锅✌

    肉沫茄子盖浇面的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的肉沫茄子盖浇面

 

肉沫茄子盖浇面相关分类

下饭菜 家常菜 微波炉
随便看看
该菜谱发布于 2018-04-24 10:11:33
76 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


肉沫茄子盖浇面的答疑

关于肉沫茄子盖浇面的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负