图片删除了,没保存起来,先把木耳,海带,土豆,黄瓜,豆芽,白菜,花蛤,鱿鱼,螃蟹,虾等,洗好,切好,放盘子里。之后烧水。水开了之后,加入适量油,盐,特别是生姜哦,然后先煮蔬菜!只有蔬菜哦!
蔬菜煮熟捞起来,放盘底,之后弄海鲜,海鲜看你是要水煮,还是爆炒,我这边是虾,鱿鱼水煮,花蛤,螃蟹爆炒,加点盐,酱油。然后放蔬菜上。放葱。像图片那样折起来咯。
肉的话,切薄片,之后加料酒,酱油,盐,鸡精,胡椒粉,下去腌制。
锅里水煮开,放入老干妈或者辣椒也可以,看自己吃辣程度。如果敢吃可以花椒在这一步加进入,我的是下一步加的。然后放入肉片下去煮,熟了之后捞起来放入盘里 。
香菜放上面。之后是锅里下油 油热之后下花椒,过后味道出来,淋油,味道就出来了,大功告成可以吃咯~