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No.33 全麦黑麦黑朗姆酒粗粮包
No.33 全麦黑麦黑朗姆酒粗粮包
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月半小月关
第一次开黑吗？哈哈~
终于开封我的王后黑麦粉~
尽管没有发酵黑麦酸面团…
果然还是最爱黑麦面包微酸的味道~
这款大众口儿的改良黑面包顶多算是个粗粮包~
但是依旧可以吃出比全麦微酸的嚼头儿~
找时间要研究酸面团做种了~
用料
全麦
100
黑麦
50
高粉
100
盐
5
糖
5
奶粉
10
橄榄油
10
水
200
黑朗姆酒
10
干酵母
3
干料 燕麦
20
干料 干酪条
10
干料 麦麸皮
5
No.33 全麦黑麦黑朗姆酒粗粮包的做法
8
…
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…
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20180422
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该菜谱发布于 2018-04-24 15:39:28
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