牛肉米汉堡

配料表如图

洋葱切碎加入肉糜中

加入少许淀粉+一个鸡蛋清+少许耗油+少许盐

搅拌均匀，可以带个一次性手套

按照需要的大小压成肉饼

肉饼备用

米饭蒸的软糯一些，加入适量盐搅拌均匀。

找一个容器，像汉堡坯一样大的容器，铺上保鲜膜

放入米饭压实

锅内热油，将米饭脱模，放入锅中小火煎一下，再翻面煎下，备用

肉饼入锅中，中火将表面煎硬后转小火，这样不容易散，一面建好之后翻面也煎至金黄，出锅备用

利用肉饼的余温融化芝士，米饭团+芝士片+肉饼

加上生菜或球生菜或西红柿切片

挤上沙拉

再铺上一层米饭团，撒上少许黑芝麻，完工~

这样做汉堡也很好吃~

好吃又营养