京城一绝奶油炸糕
2
人做过这道菜
金边细瓷儿碗
孩子爸爸一张口京味儿十足，常被我笑称为“胡同串子”，虽说已在南半球驻扎了小三十年了，仍然对打小吃过的东来顺“奶油炸糕”念念不忘。据说那时候还爱趴着厨窗欣赏“奶油炸糕”的炸制过程，现炸现吃的美味至今难忘。
如今，人们追求美味，更重健康，油炸食品总是要尽量避之，话说回来，什么炸薯条，炸鸡块，炸油条，，，之所以经久不衰，炸一下的美妙确实让人难以抗拒，来吧，偶尔重温一下儿时的美味，只是想让家里那个“胡同串子”晓得，家有“美厨娘”，什么东来顺西来顺的，也不用扒厨窗，早起一睁眼，现炸的“奶油炸糕"呈现在南半球咱自个儿家的餐桌上。再瞧俺家那“胡同串子”嘿，砸吧着嘴儿回味着，无限感慨，“嗯，是东来顺的那个味儿！”😘
如今，人们追求美味，更重健康，油炸食品总是要尽量避之，话说回来，什么炸薯条，炸鸡块，炸油条，，，之所以经久不衰，炸一下的美妙确实让人难以抗拒，来吧，偶尔重温一下儿时的美味，只是想让家里那个“胡同串子”晓得，家有“美厨娘”，什么东来顺西来顺的，也不用扒厨窗，早起一睁眼，现炸的“奶油炸糕"呈现在南半球咱自个儿家的餐桌上。再瞧俺家那“胡同串子”嘿，砸吧着嘴儿回味着，无限感慨，“嗯，是东来顺的那个味儿！”😘
用料
京城一绝奶油炸糕的做法
-
黄油牛奶加热后筛进面粉再打入鸡蛋搅拌，稀点儿才好。
-
一勺一个入油锅
-
会长大会漂起来，很神奇是吗？
-
别忘了垫吸油纸
-
金黄！喜庆！
-
洒糖粉
-
美味炸糕
-
开吃！
-
奶油炸糕，京城一绝！
小贴士
面糊要稍微稀一点，油热后转小火，低温慢炸。
还是要说一句，多吃不宜，悠着点，悠呐！😘
还是要说一句，多吃不宜，悠着点，悠呐！😘
