油炸花生米

0 人做过这道菜
这个是甜味的,用糖裹的。想吃咸味的可以撒盐试试。这次忘拍图片了。大家领会精神。

用料  

花生米 一碗
鸡蛋 1个
适量
淀粉 适量
白糖 适量

油炸花生米的做法  

  1. 鸡蛋一个打散和花生放一个碗。搅拌。放入淀粉,继续搅拌。使花生米上都能均匀。基本上呈淡淡的一层白

  2. 锅放油,待5成下花生米炸。基本上炸个稍金黄,出锅。凉凉

  3. 油锅里的油倒出来,留少于。放糖。待糖略冒泡下凉凉的花生米。搅拌。关火。继续搅拌。至凉,成功。

小贴士

1,炸花生米时略金黄就好,不然容易过。
2,裹糖后继续搅拌是防止糖的温度降低的过程中花生米粘成一团。
 
该菜谱发布于 2018-04-24 17:29:19
25 收藏


油炸花生米的答疑

关于油炸花生米的做法还有疑问? 登录提一个问题