鲫鱼豆腐汤

Name: 鲫鱼豆腐汤
Ingredients: 鲫鱼一条，嫩豆腐400g，姜三片，蒜两瓣，料酒适量，盐，花椒几颗，红糖，大葱，细葱，香菜

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用料

鲫鱼一条，嫩豆腐400g，姜三片，蒜两瓣，料酒适量，盐，花椒几颗，红糖，大葱，细葱，香菜

热锅倒油，姜蒜大葱圈煎香，放入沥干水的鲫鱼煎至两面有点焦黄，倒入料酒，红糖，酱油，花椒翻炒几下，倒入清水，大火烧开，改中小火煮7，8分钟，放入过沸水后的嫩豆腐片，继续烧煮5分钟加盐，放葱花，关火，最后撒香菜起锅。

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该菜谱发布于 2018-04-24 18:17:34

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