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简单蒸茄子

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去朋友家吃过一次蒸白茄子，回来念念不忘，回来自己做了吃😋

用料  

茄子4 个
大蒜5 瓣
生抽1 勺
油20 克
盐 5 克

简单蒸茄子的做法  

  1. 白茄子洗干净，切条切段。冷水下锅，隔水蒸15分钟。

  2. 揭开锅，茄子用筷子戳一下，变软就可以了。茄子起锅。

  3. 锅下油，热油，下切好的蒜蓉，爆香，下1汤匙的水，下酱油盐，烧开，起锅，浇在茄子上。开吃啦😋

小贴士

可以爆点葱花和肉碎，更美味哟！

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该菜谱发布于 2018-04-24 19:29:05
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