皮蛋菠菜汤

Name: 皮蛋菠菜汤
Ingredients: 一小把菠菜; 1个皮蛋; 几滴香油; 克盐; 一小把枸杞; 一勺黄豆酱; 适量蒜末

7.7 综合评分

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高雪彐

用料

菠菜	一小把
皮蛋	1个
香油	几滴
盐	克
枸杞	一小把
黄豆酱	一勺
蒜末	适量

皮蛋菠菜汤的做法

菠菜切断焯水备用。。蒜末爆香
加一勺潮汕豆酱、放入皮蛋翻炒均匀
加入适量白开水，丢一点枸杞，水开放入菠菜，加少量盐、少量干贝素、少量香油。
出锅。

小贴士

豆酱很咸很鲜，所以后面盐要放少一点。

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该菜谱发布于 2018-04-24 20:51:06

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