龙利鱼切小块,用搅拌棒搅打成蓉。
加入其他所有配料,继续用搅拌棒搅打均匀。盐别放太多,不确定咸度够不够的话,可以取一点点糊糊放到微波炉转熟,尝一下,再加盐或生抽调整咸度。
烤箱模具(我用的是六寸蛋糕模)抹油,倒入糊糊。若喜欢表层的口感则用大容器摊得薄一点。
空气炸锅145度30分钟。用烤箱则用180度。
冷却,切丁切块随喜。
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