基础牛奶吐司，做三明治不错

Name: 基础牛奶吐司，做三明治不错
Ingredients: 260克高筋面粉; 3克酵母; 2克盐; 20克细砂糖; 15克鸡蛋; 170克牛奶; 20克黄油

1 人做过这道菜

简单几样材料，很好操作，口感朴素，单吃或者用来做三明治都不错。
怕忘了借这里记录下，没有拍过程图，过程可以参考其它普通吐司的做法。

用料

用后油法将面团揉至出膜。
发酵至2倍大后，排气分成3份滚圆松弛15分钟。
一次擀卷法卷好放入吐司模中，发酵至八九分满，表面刷牛奶，烤箱预热至180℃，烤30分钟。
出炉后尽快脱模，放凉后装袋。
嗯，大概没有比这更粗糙的菜谱了吧😂

面包三明治烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2018-04-25 08:49:07

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