食材大集合。
番茄、土豆分别切块。
将一小块黄油放入锅里融化,先把土豆和蒜头倒进去翻炒,再加入西红柿,闻到香味即可。
倒入适量的水。
倒入牛奶。
倒入翻炒过的食材。
从侧面看,很美丽哇。
按下破壁机的热汤键。
书上说植物的细胞径通常为10-100微米,据说破壁料理机可以让食材高速碰撞,破壁后将植物直径变为最小2.64微米,也就是0.0264毫米。
5分45秒,热汤即成。
倒出番茄土豆浓汤,可根据个人口感添加黑胡椒、糖或者盐。加入了黄油和牛奶,整个汤都变得金黄色,香浓细滑,压根不用担心有皮会塞牙。
有了破壁机,每天都可以喝上热乎乎的浓汤。各种食材放进去,轻轻一按,热乎美味的汤品几分钟就能直接喝了,没有皮,不塞牙,实在是家庭料理的必备神器!