Smoothie,中文名叫思慕雪,在欧美特别盛行,原意为“口感顺滑的饮品”。它是将新鲜的果蔬与奶制品等液体混合在一起,用料理机搅打成的浓稠液体。 新鲜水果的选用,一要有多汁的水果,最常用的是橙子;二要有滑润的水果,比如香蕉。作为一款富含维生素、矿物质等营养素的时髦饮品,Smoothie堪称“杯中的一餐”。在有了破壁机之后,我找到了Smoothie的正确打开方式……
用料
Smoothie【破壁机版本】的做法
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Smoothie这种晚餐非常适合我这样的懒人。把食材往破壁机里面一丢,轻轻一按,很快就可以吃进肚。
食材集合。
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倒入酸奶。
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橙子、猕猴桃、香梨,切块处理。
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将切块的水果放进破壁机。
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启动电源,选择第四个果蔬功能,55秒就可以把水果的细胞壁全部击破,释放出其中的植物生化素,更营养、更便捷。
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加上洗切水果的时间,五分钟不到就可以喝上一份新鲜可口的Smoothie,然后把破壁机搁水龙头下冲一冲,放在架子上晾干,然后拎包晃悠晃悠出门,整个人都很惬意。
小贴士
1.感觉破壁机榨的思慕雪比果汁机的更细腻、口感更好。
2.嗜甜的可以再加点儿蜂蜜。
3.我用的是汉美驰的破壁机,速度很快,一分钟不到就好了。