杂蔬藜麦鳕鱼粥

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粥是宝宝最常食用的辅食,随着月龄的增加,对各种营养的需求量也逐渐增多,在宝宝快速成长发育的同时,我们要保证营养的均衡。
   鳕鱼肉质鲜嫩,易消化和吸收,符合宝宝消化道尚未发育健全的特点,而且鱼刺也很少,非常适合给宝宝添加辅食。

用料  

鳕鱼 一片
大米 40克
藜麦 20克
豌豆玉米胡萝卜粒 一小碗
700ml
生姜 一片
适量

杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法  

  1. 准备好所用材料,大米和藜麦洗净后用水浸泡一小时

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤1
  2. 豌豆玉米胡萝卜粒用热水焯过一遍备用

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤2
  3. 鳕鱼切成小粒

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤3
  4. 盖上姜片静置15分钟去腥

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤4
  5. 浸泡好的大米和藜麦放入小奶锅中,加入700ml的水慢慢熬

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤5
  6. 等到米粒开花后放入杂蔬煮沸

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤6
  7. 加入鳕鱼粒

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤7
  8. 放入姜片煮至粘稠,最后加入少许盐调味即可

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤8
  9. 成品

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤9
  10. 成品

    杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 步骤10

小贴士

1.浸泡后的大米跟藜麦煮起来更快粘稠,比较省时。
2.米水的比例约为1:10,十倍周煮出来的浓稠度正好,比较适合宝宝食用。
 

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该菜谱发布于 2018-04-25 14:12:45
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杂蔬藜麦鳕鱼粥的答疑

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