两个鸡蛋打散
2、一个青椒切丝或者小丁、适量葱姜切丝
热锅凉油，油一定要烧热！加入鸡蛋，不断搅动，将鸡蛋炒散！
下入青椒丝、葱丝和姜丝！炒出香味！
加入适量的黄豆酱或豆瓣酱，我一般都是加两到三大勺！
翻拌均匀，炒香后出锅！喜甜的可以稍微加点儿白糖。
这个酱在我们东北用处可大了，可以豆腐蘸酱、菠菜蘸酱、黄瓜蘸酱、茄子土豆蘸酱、各种蘸酱😄对了，还可以用它来拌过水面吃！
上传你做的鸡蛋酱
柠檬-238
