双色【花卷】
8.9
综合评分
16
人做过这道菜
小妮_gedn爱厨房
双色花卷，好看，好吃，又好玩，
用料
双色【花卷】的做法
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材料备好
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面粉200克加水110克加酵母粉1.5克合成白色面团，面粉200克加菠菜汁115克加酵母粉1.5克合成绿色面团
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装盆发酵
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发酵好的面团
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排气擀成长方形大片
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叠在一起
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刷油
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叠起来
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继续叠
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叠完
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均匀切成八份
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扭出你喜欢的花样
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摆在笼屉上二次发酵
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发酵完成
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蒸锅加水，开锅计时，18至20分钟，关火后等两分钟再打开锅盖，
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时间到了，取出来放在凉网上散热
小贴士
合面时水和菠菜汁不要一下加进去，留点到最后，看看软硬再加，二发时间不要过长，会发走形的。
