黄瓜拌皮蛋

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用料  

皮蛋 3个
黄瓜 1根
香菜 1根
小葱 1根
红色小米辣 6-7个
柠檬 半个
白糖,盐,鸡精,味精,老陈醋,老抽

黄瓜拌皮蛋的做法  

  1. 黄瓜削皮,拍好切小块。
    皮蛋去壳,切好放盘。

  2. 小葱,香菜洗净切段。
    红色小米辣切细,方便入味。(也可切小段看个人喜欢)

  3. 挤半个柠檬汁进去加入白糖,盐,鸡精,味精,老抽小勺,老陈醋半勺(因为我柠檬汁放太多酸味比较重盖过其他味道,不过喜欢吃酸的也可以多放一点)

小贴士

黄瓜里面的小瓤弄出来卖相会更好哟😄
 

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该菜谱发布于 2018-04-25 18:06:35
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黄瓜拌皮蛋的答疑

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