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红烧
红烧海鲈鱼
红烧海鲈鱼
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小明的食堂
在欧洲当地超市买了条深海鱼,感觉不太像海鲈鱼,头比较大。看看牙齿也很尖锐。这家伙平时没少吃哈哈
红烧汁上海本地做法
用料
鲈鱼
1条
姜
数片
料酒
3勺
酱油
2勺
香菜
适量
红烧海鲈鱼的做法
油锅热下姜爆热
下鱼二面煎一下后放料酒
加蒸鱼酱油和适量李锦记生抽
盖锅盖焖一下后加糖(上海口味喜欢甜一点)
最后加生菜
装盘
小贴士
用筷子在背上戳一下就看鱼肉里面熟透没
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清蒸飞蟹
该菜谱发布于 2018-04-25 20:31:35
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红烧海鲈鱼的答疑
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