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椰汁桂花奶冻

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Wendymai的厨房  Wendymai

用料  

纯牛奶 250克
吉利丁片 70克
奶油 50克
椰浆 250克
糖 100克
桂花 25克
水 2碗(约350克）

椰汁桂花奶冻的做法  

  1. 牛奶+椰浆+60克糖搅拌加热(记得小火），糖熔化后加入用冰水泡软的吉利丁片(40克），充分搅拌后放凉

  2. 水加入40克糖及25克桂花溶化，再加入30克用冷水泡软的吉利丁片搅拌放凉

  3. 根据自己喜欢的厚度在容器中加入混合的椰汁牛奶火桂花糖浆，记得务必一层定型了再放另外一层，如此类推。

    椰汁桂花奶冻的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-04-25 23:05:09
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