炉果~儿时的味道

3 人做过这道菜
东北老式炉果,儿时的味道,70后的回忆,这个方子是老师教的,材料制作都特别简单,闲暇时做一下,边品尝边回忆儿时的美好……

用料  

植物油 100克
白糖 100克
30克
大起子 4克
低筋面粉 250克
鸡蛋液、芝麻少许

炉果~儿时的味道的做法  

  1. 油,糖,水,大起子放在盆里搅打至完全融合

    炉果~儿时的味道的做法 步骤1
  2. 倒入面粉放在案板上用叠压的手法压匀,整理成厚1.5厘米的方形

    炉果~儿时的味道的做法 步骤2
  3. 切成长3厘米宽2厘米的小块刷上蛋液

    炉果~儿时的味道的做法 步骤3
  4. 撒上芝麻,黑的白的都行

    炉果~儿时的味道的做法 步骤4
  5. 烤箱预热上下火180度烤10分钟

    炉果~儿时的味道的做法 步骤5
  6. 如果烤两盘,烤到5分钟的时候上下盘换个个

    炉果~儿时的味道的做法 步骤6
  7. 香酥的炉果,简单易做又好吃😋

    炉果~儿时的味道的做法 步骤7

小贴士

1.没有大起子换成5克泡打粉和2克小苏打
2.水油糖多搅打一会儿至糖融化,水油完全融合在一起
3.烤完凉透后再吃

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-26 15:00:47
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